Zařazeno v kategoriích: HISTORICKÁ LITERATURA

Historie pivní lahve v Čechách - Pivovarnictví a obchod

Joza Petr

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Universum
ISBN
978-80-242-6294-9
EAN
9788024262949
Počet stran
251
Místo vydání
Praha
Rok vydání
2019
Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.
Historie pivní lahve v Čechách - Pivovarnictví a obchod

499 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu