Zařazeno v kategoriích: OSTATNÍ

Základy konzervace potravin

Ivo Ingr

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Mendelova univerzita v Brně
ISBN
978-80-7375110-4
EAN
9788073751104
Počet stran
136
Místo vydání
Brno
Rok vydání
2007
Formát
A4
Základy konzervace potravin jsou vstupním předmětem do odborné potravinářské části studia oboru. Jsou východiskem pro většinu potravinářských technologií, nabízejí orientaci v základních vlastnostech potravin a navozují pochopení hlavních potravinářských oborů a jejich teoretického i praktického ovládnutí.
Základy konzervace potravin

250 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

Darda

Darda

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu