Hlavní památkou historického centra Levic je hrad z druhé poloviny 13. století. V době vzniku sloužil jako strážní pevnost obchodních cest, které vedly k báňským městům na středním Slovensku.
V areálu hradu se nacházejí další důležité historické budovy. Patří k nim rozlehlý Dobóov kaštieľ z roku 1571 a Tekovské muzeum. Ve svých sbírkách shromažďuje archeologické, historické, národopisné, vlastivědné a přírodovědné předměty z regionu.
Poznávání Levic se však návštěvou centra ani zdaleka nekončí. Architektonické památky jsou rozesety po celém okolí města.