Zařazeno v kategoriích: OSTATNÍ, NAUČNÁ LITERATURA

Rodinné podniky ve světovém vinařství

Koráb Vojtěch

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
200
Rok vydání
2021
ISBN
978-80-7623-062-0
EAN
9788076230620
Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné. Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství. Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.
Rodinné podniky ve světovém vinařství

490 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu