Zařazeno v kategoriích: KUCHAŘKY, NAUČNÁ LITERATURA

Recepty ze zájezdního hostince

Jiskra Martin

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
260
Rok vydání
2022
Formát
21 x 28 cm
ISBN
978-80-88465-05-8
EAN
9788088465058
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů chodí dnes a denněvěrní štamgasti i noví hosté. Recepty, ovlivněné dobovou noblesní Evropou, pro vás šéfkuchař Jiskra uvařil, ochutnal, znovu uvařil a sepsal do kuchařky, nad níž zaplesá nejedna duše strávníka-čtenáře. Nechybí ani devět speciálních menu jako třeba „Knedlíkové nebe“, „Trhni si“ (věnováno trhanému masu) nebo menu inspirované M. D. Rettigovou. Nádherné fotografie jídel jsou doprovázeny ilustracemi uměleckého dua Tomski&Polanski.
Recepty ze zájezdního hostince

699 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu