Encyklopedie degustace vína

Michlovský Miloš

Dostupnost
rozebráno
Vydavatel
Počet stran
178
Místo vydání
Praha
Rok vydání
2013
Formát
18x25 cm
ISBN
978-80-905319-1-8
EAN
9788090531918
Publikace našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, sommelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Encyklopedie degustace vína

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu