Zařazeno v kategoriích: BELETRIE, KUCHAŘKY

Do neznáma / Kulinární dobrodružství (Gordon Ramsey)

Gordon Ramsay

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
368
Rok vydání
2023
Formát
21x26 cm
ISBN
978-80-276-0762-4
EAN
9788027607624
Ve své nové knize Gordon Ramsay popisuje z kulinárního hlediska 21 míst celého světa, která navštívil v rámci natáčení pořadu Do neznáma pro National Geographic. Pozornost přitom věnuje tamním surovinám a kuchařským postupům, do nichž ho zasvěcují místní šéfkuchaři a odborníci. Cesty za poznáním jsou to vpravdě dobrodružné - Gordon se na vlastní kůži potápí pro mořské plody, připravuje jídlo v zemní peci, ochutnává červy nebo pálivé nakládané ovoce a zeleninu… Každá kapitola má pestrý fotografický doprovod a nechybějí ani předpisy na pokrmy související s jednotlivými destinacemi. Mezi šedesátkou receptů najdete třeba hovězí krátká žebra dušená s kořením ras al-hánút z marockých hor, peruánské anticuchos (špízky) z hovězí svíčkové, vepřové pandi karí z indického Kodagu, batátové chlebové placky z Nového Zélandu, mole coloradito z mexické Oaxacy, sladkokyselou sumčí polévku z Laosu, sivena obrovského ožehnutého na pánvi z amerického Michiganu či humra thermidor z Maine. Vydejte se s Gordonem Ramsaym objevovat nové chuti!
Do neznáma  / Kulinární dobrodružství (Gordon Ramsey)

599 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu